À l’invitation du Jardin botanique (Faculté des Sciences de la Vie), et soutenu par le programme Investissement d’Avenir (IdEx) de l’Université de Strasbourg, l’atelier de Didactique visuelle de la Haute école des arts du Rhin s’est engagé d’octobre 2015 à juin 2016 sur la conception et la réalisation d’un parcours didactique (signalétique, « manips », supports pédagogiques imprimé et en ligne) à destination des classes de terminale scientifique.
« Savez-vous croiser les choux ? » est un des trois dispositifs didactiques réalisés dans le cadre du cours « Faîtes vos jeux au Jardin botanique ».
L’élève combine par un jeu d’emboîtement trois espèces de choux. Conçue sur une logique d’appariement, cette manip permet de faire le parallèle entre l’assemblage de pièces de puzzle et la mécanique complexe de la polyploïdisation (multiplication des chromosomes qui rend possible l’hybridation d’espèces réputées incompatibles), elle en est la « preuve tangible » qu’il appartient au lycéen de commenter.
